Nella Bibbia il latte ha due significati opposti, e tenerli distinti è l'intero argomento.
È il segno di una buona terra. È anche ciò che viene dato a chi non è ancora in grado di gestire altro.

La terra
L'espressione appare circa venti volte, a partire dal roveto ardente: una terra che scorre latte e miele (Esodo 3:8).
Vale la pena notare ciò che non promette. Non oro, non città, non vittoria. Il latte indica bestiame abbastanza sano da produrre, e il miele indica api selvatiche in una terra in fiore.
L'immagine è quella di una terra in grado di sfamare una famiglia senza sforzi eroici. Per chi fabbricava mattoni in Egitto, questo era l'intero contenuto della speranza.

Il latte come bevanda per i principianti
L'altro uso è un rimprovero, e appare due volte con quasi le stesse parole.
Paolo ai Corinzi: Vi ho dato da bere latte, non cibo solido, perché non eravate ancora pronti. Anzi, non lo siete ancora. (1 Corinzi 3:2)
E agli Ebrei: Infatti, sebbene dovreste essere maestri già da tempo, avete bisogno che qualcuno vi insegni di nuovo le verità elementari della parola di Dio. Avete bisogno di latte, non di cibo solido! (Ebrei 5:12)
Nessuno dei due autori critica i principianti. Entrambi criticano le persone che sono principianti da molto tempo e che hanno organizzato le cose in questo modo.
La misura della differenza, negli Ebrei, non è la conoscenza: il cibo solido è per gli adulti, che per l'uso costante hanno esercitato le loro facoltà a discernere il bene dal male (Ebrei 5:14). Esercitati dall'uso, come un musicista che sente una nota stonata senza pensarci.

Il versetto che rende di nuovo buono il latte
Pietro prende la stessa immagine e la volge nell'altro senso.
Come bambini appena nati, desiderate il puro latte spirituale, perché con esso cresciate per la vostra salvezza. (1 Pietro 2:2)
Qui il latte non è il problema e il desiderio è l'istruzione. La fame di un neonato non è una carenza; è il meccanismo della crescita.
Letta accanto agli Ebrei, la coppia forma un insieme sensato. Volere le basi è giusto. Rimanere su di esse per vent'anni non lo è.

Latte senza denaro
E la più strana, da Isaia, che è un invito gridato a persone che non possono pagare:
O voi tutti che avete sete, venite alle acque; voi che non avete denaro, venite, comprate e mangiate! Venite, comprate vino e latte senza denaro e senza pagare. (Isaia 55:1)
Comprare senza denaro. La frase si contraddice deliberatamente, e il versetto successivo pone la domanda ovvia: perché spendere denaro per ciò che non è pane, e il vostro guadagno per ciò che non sazia?

La regola sul latte
Ancora una, perché ha plasmato la vita quotidiana per tremila anni.
Non farai cuocere un capretto nel latte di sua madre. (Esodo 23:19)
L'istruzione appare tre volte. La sua ragione originale non è dichiarata ed è stata dibattuta per secoli: forse un rifiuto di una pratica rituale vicina, forse una preoccupazione riguardo all'uso della fonte della vita per preparare i morti.
Da essa si è sviluppata la separazione tra carne e latticini nella pratica kosher, che è una struttura considerevole da costruire su una frase riguardante un capretto. La tradizione ebraica è aperta al riguardo: la regola è una recinzione, e la recinzione è riconosciuta come tale.

Domande frequenti
Cosa simboleggia il latte nella Bibbia?
Due cose: una terra in grado di sfamare una famiglia (Esodo 3:8) e ciò che i principianti assumono prima di poter gestire il cibo solido (1 Corinzi 3:2; Ebrei 5:12).
Essere al "latte" è una critica?
Solo per coloro che vi sono rimasti. 1 Pietro 2:2 dice ai nuovi credenti di desiderarlo, ed Ebrei 5:14 misura la maturità attraverso il discernimento esercitato piuttosto che attraverso la conoscenza.
Cosa significa "che scorre latte e miele"?
Bestiame abbastanza sano da produrre e api selvatiche in una terra in fiore: una terra in grado di sfamare una famiglia senza sforzi eroici.
Perché non cuocere un capretto nel latte di sua madre?
La ragione non è data. Esodo 23:19 ripete la regola tre volte nella Torah, e da essa si è sviluppata la separazione tra carne e latticini nella pratica kosher.

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