Was aß Jesus? Brot, Fisch, Wein und das Passahfest in den Evangelien

Die Evangelien berichten, dass Jesus Brot und Fisch aß, Wein trank und das Passahfest feierte, das Fest, bei dem ein Lamm gegessen wurde. Nach seiner Auferstehung aß er ein Stück gebratenen Fisch (Lukas 24,42–43). Darüber hinaus aß er, was die Juden in Galiläa aßen: Gersten- oder Weizenbrot, Oliven, Feigen, Trauben und Fisch aus dem See.

Die Evangelien legen niemals seinen täglichen Speiseplan fest. Sie nennen ein Nahrungsmittel, wenn eine Mahlzeit für die Geschichte von Bedeutung ist: ein Wunder, ein Streit mit den Pharisäern, das letzte Abendmahl oder der Beweis, dass er leibhaftig auferstanden war. Und die meisten dieser Mahlzeiten werden geteilt: Er segnete und brach das Brot für fünftausend Menschen an einem Berghang, für die Zwölf in der Nacht vor seinem Leiden und für zwei Jünger in Emmaus, die zurückkehrten und erzählten, „wie er von ihnen erkannt wurde beim Brechen des Brotes“ (Lukas 24,35). Wenn wir also fragen, was Jesus aß, fragen wir uns bald, mit wem er aß.

• Brot. Er ging „in das Haus eines der obersten Pharisäer, um am Sabbat Brot zu essen“ (Lukas 14,1). Beim Letzten Abendmahl „nahm er Brot, dankte und brach es“ (Markus 14,22), und in Emmaus, nach der Auferstehung, „nahm er das Brot, dankte, brach es und gab es ihnen“ (Lukas 24,30).
• Gerstenbrote und Fisch. Als er die fünftausend speiste, stammte das Essen von einem Jungen mit „fünf Gerstenbroten und zwei kleinen Fischen“ (Johannes 6,9). Er dankte und verteilte sie, und „sie aßen alle und wurden satt“ (Matthäus 14,20).
• Gebratener Fisch. Nach der Auferstehung gaben ihm die Jünger „ein Stück gebratenen Fisch“, und „er nahm es und aß vor ihren Augen“ (Lukas 24,42–43). Am See Genezareth fanden die Jünger Fisch, der auf einem „Kohlenfeuer“ briet, und Jesus gab ihnen Brot und Fisch (Johannes 21,9–13).
• Wein. Beim Letzten Abendmahl dankte er über dem Kelch, und „sie tranken alle daraus“. Dann sagte er: „Ich werde von nun an nicht mehr von diesem Gewächs des Weinstocks trinken bis zu dem Tag, an dem ich es neu trinken werde im Reich Gottes“ (Markus 14,23–25). Bei einer Hochzeit in Kana verwandelte er Wasser in Wein (Johannes 2,1–11).
• Das Passahfest. „Mich hat herzlich verlangt, dieses Passahmahl mit euch zu essen, ehe ich leide“, sagte er zu den Zwölfen (Lukas 22,15).
• Feigen. Auf dem Weg von Bethanien „hatte er Hunger“ und ging zu einem Feigenbaum, fand aber „nichts als Blätter; denn es war nicht die Zeit der Feigen“ (Markus 11,12–13).
• Wasser. Am Brunnen in Samaria bat er eine Frau: „Gib mir zu trinken“ (Johannes 4,7).

Er aß Fisch, und die Evangelien sagen dies deutlich (Lukas 24,43), aber das Lamm wird nur angedeutet. Matthäus, Markus und Lukas bezeichnen das letzte Abendmahl als Passahmahl, das am „ersten Tag der ungesäuerten Brote, da man das Passahlamm schlachtete“ (Markus 14,12), zubereitet wurde, und das Gesetz des Mose besagte, dass das Lamm „mit Feuer gebraten, und ungesäuertes Brot; und mit bitteren Kräutern“ gegessen werden sollte (Exodus 12,8). Dennoch beschreiben die Evangelien das Lamm nicht auf dem Tisch und nennen kein anderes Fleisch, das Jesus aß.

Jesus war also kein Vegetarier, und das Lukasevangelium macht seinen Verzehr von Fisch zum Beweis dafür, dass er nach der Auferstehung einen echten Körper hatte.

Das Johannesevangelium legt das letzte Abendmahl jedoch auf einen anderen Tag. Am Morgen der Kreuzigung wollten die Männer, die Jesus zu Pilatus brachten, das Richterhaus nicht betreten, „damit sie nicht unrein würden, sondern das Passah essen könnten“ (Johannes 18,28), und Johannes nennt diesen Tag „den Rüsttag des Passah“ (Johannes 19,14). In der Darstellung des Johannes fand das letzte Abendmahl also vor dem Passahmahl statt, und die Evangelien erklären den Unterschied nicht.

Er aß Brot aus Gerste oder Weizen, die Getreidesorten des Landes, das Deuteronomium als „ein Land von Weizen, Gerste, Weinstöcken, Feigenbäumen und Granatäpfeln; ein Land von Olivenöl und Honig“ bezeichnet (Deuteronomium 8,8), und die Brote in Johannes’ Bericht über das Speisungswunder sind aus Gerste. Die Evangelien verwenden „Brot essen“, um eine Mahlzeit einzunehmen: Einmal drängten sich die Menschenmengen so dicht, dass Jesus und seine Jünger „nicht einmal Brot essen konnten“ (Markus 3,20).

Zu Passah verlangte das Gesetz sieben Tage lang ungesäuertes Brot, vom „vierzehnten Tag des Monats am Abend“ (Exodus 12,15–18). Wenn das letzte Abendmahl also ein Passahmahl war, war das Brot, das Jesus brach, ungesäuert. Ob dies das Brot am Altar bestimmen sollte, beantworten die Kirchen unterschiedlich. Das Kirchenrecht schreibt vor, dass „nach alter Tradition der lateinischen Kirche der Priester bei der Messe ungesäuertes Brot verwenden soll“ (Kanon 926). Die orthodoxe Kirche verwendet gesäuertes Brot, und die Orthodoxe Kirche in Amerika erklärt, dass „im christlichen Osten kein Wert darauf gelegt wird, genau die Art von Brot zu verwenden, die beim letzten Abendmahl verwendet wurde.“

Die Evangelien nennen Brot und Wein beim letzten Abendmahl. Sie erwähnen auch eine gemeinsame Schüssel: Der Verräter ist „einer der Zwölfe, der mit mir in die Schüssel taucht“ (Markus 14,20), und bei Johannes taucht Jesus ein Stück Brot, einen „Bissen“, ein und gibt ihn Judas (Johannes 13,26). Ob Lamm und bittere Kräuter auf dem Tisch standen, hängt davon ab, wie das Mahl datiert wird, wie oben erwähnt.

Am Kreuz wurde ihm mehr als einmal zu trinken angeboten; er lehnte das erste ab und nahm das letzte an. Zu Beginn „gaben sie ihm Wein mit Myrrhe zu trinken: aber er nahm ihn nicht“ (Markus 15,23); Matthäus sagt, er habe davon gekostet, „und wollte nicht trinken“ (Matthäus 27,34). Gegen Ende sagte er: „Mich dürstet“, und ein Schwamm mit Essig, einem sauren Wein, wurde an seinen Mund gehalten: „Als nun Jesus den Essig genommen hatte, sprach er: Es ist vollbracht“ (Johannes 19,28–30).

Nach seiner Auferstehung aß er gebratenen Fisch. Als die Jünger glaubten, einen Geist zu sehen, fragte Jesus: „Habt ihr hier etwas zu essen?“ und aß den Fisch vor ihren Augen (Lukas 24,41–43). Er hatte ihnen gerade gesagt, dass „ein Geist nicht Fleisch und Gebein hat, wie ihr seht, dass ich habe“ (Lukas 24,39). Am See gab er ihnen Brot und Fisch (Johannes 21,13), und Petrus sprach später von den Jüngern als denen, „die mit ihm gegessen und getrunken haben, nachdem er von den Toten auferstanden war“ (Apostelgeschichte 10,41).

Die King James Version fügt Lukas 24,42 „und eine Honigwabe“ hinzu. Viele Manuskripte enthalten diese Worte nicht, und moderne Übersetzungen wie die English Standard Version lassen sie weg und merken an, dass „einige Manuskripte“ sie hinzufügen. Clemens von Alexandria scheint die längere Lesart gekannt zu haben. In Der Erzieher er erzählt die Passage nach und fügt hinzu, dass „denen, die sich nach dem Wort ernähren, Leckereien in Form von Honigwaben nicht verwehrt sind.“ Ob Jesus also Honigwaben aß, hängt davon ab, welchem Text des Lukas wir folgen.

Frühe christliche Schriftsteller nutzten diese Mahlzeiten als Beweis für eine leibliche Auferstehung. Ignatius von Antiochien schrieb an die Gemeinde in Smyrna, dass er „nach seiner Auferstehung mit ihnen gegessen und getrunken hat, da er Fleisch besaß“ (Brief an die Smyrnäer, Kapitel 3).

In der Wüste aß er überhaupt nichts. Lukas sagt, dass er während seiner vierzig Tage der Versuchung „nichts aß: und als sie zu Ende waren, hungerte ihn danach“ (Lukas 4,2). Matthäus sagt, dass er „fastete vierzig Tage und vierzig Nächte“ (Matthäus 4,2), und dass, als der Teufel ihn verließ, „Engel kamen und ihm dienten“ (Matthäus 4,11), ohne zu sagen, was sie brachten. Jesus beantwortete die erste Versuchung mit einem Satz aus dem Deuteronomium: „Der Mensch lebt nicht vom Brot allein“ (Matthäus 4,4).

Galiläer lebten von Brot, Olivenöl, Obst und Fisch. Der jüdische Historiker Josephus, der Galiläa für die jüdischen Rebellen im Krieg gegen Rom regierte, beschreibt die Ebene von Gennesaret neben dem See, wo Walnüsse, Palmen, Feigen und Oliven zusammen wuchsen. Das Land, sagt er, „versorgt die Menschen mit den wichtigsten Früchten, mit Trauben und Feigen ständig, während zehn Monaten des Jahres.“ Der See selbst enthielt „verschiedene Arten von Fischen“, schreibt er, die sich „sowohl im Geschmack als auch im Aussehen von denen anderswo unterscheiden“ (Der Jüdische Krieg, Buch 3, Kapitel 10). Der griechische Geograph Strabo merkt an, dass in Taricheae, einer Stadt am See, „der See ausgezeichneten Fisch zum Einlegen liefert“ (Geografie 16.2.45).

Das Alte Testament nennt mehr Nahrungsmittel des Landes. Die Nahrung, die David in der Wüste gebracht wurde, umfasste „Weizen, Gerste, Mehl, geröstetes Korn, Bohnen, Linsen, geröstete Hülsenfrüchte, Honig, Butter, Schafe und Käse von Kühen“ (2. Samuel 17,28–29). Jesus spricht davon, dass ein Sohn seinen Vater um Brot, einen Fisch oder ein Ei bittet (Lukas 11,11–12).

Einige Lebensmittel, die heute in der Region üblich sind, gab es zu seiner Zeit überhaupt nicht. Tomaten, Kartoffeln und Mais kamen aus Amerika und erreichten den Rest der Welt erst, nachdem die Reisen von Kolumbus 1492 begannen. Reis wird in der Bibel nie erwähnt; der Talmud berichtet später von Rabbinern, die darüber debattierten, welchen Segen man über Reis und Reisbrot sprechen sollte (Berachot 37a), aber nichts in den Evangelien deutet darauf hin, dass Jesus ihn aß.

Die Evangelien zeigen ihn nie dabei, wie er etwas isst, das das Gesetz des Mose verbot, wie Schweinefleisch (Levitikus 11,7) oder Fisch ohne „Flossen und Schuppen“ (Deuteronomium 14,9–10). Nach der Auferstehung konnte Petrus immer noch sagen: „Ich habe noch nie etwas Gemeines oder Unreines gegessen“ (Apostelgeschichte 10,14).

Wenn es einen Streit über Essen gab, ging es darum, wie gegessen wurde. Die Pharisäer wandten ein, dass seine Jünger „mit unreinen, das heißt mit ungewaschenen Händen“ aßen (Markus 7,2), und ein Pharisäer, der Jesus zum Abendessen einlud, „wunderte sich, dass er sich vor dem Essen nicht zuerst gewaschen hatte“ (Lukas 11,38). Jesus antwortete, dass das, was in einen Menschen hineingeht, „ihn nicht unrein machen kann; denn es geht nicht in sein Herz, sondern in den Bauch“ (Markus 7,18–19). Die folgenden Worte werden auf zwei Arten übersetzt: Die King James Version liest „und reinigte alle Speisen“ als Teil des Ausspruchs, während moderne Übersetzungen wie die English Standard Version sie als Kommentar des Evangelisten verstehen: „(Damit erklärte er alle Speisen für rein.)“

Die Kirchen antworten auf der Grundlage derselben Passagen, wenn auch nicht alle auf die gleiche Weise. Die Apostel in Jerusalem baten die gläubigen Heiden nur, sich „von Götzenopferfleisch, von Blut, von Ersticktem und von Unzucht fernzuhalten“ (Apostelgeschichte 15,29), und Paulus sagte der Gemeinde in Rom: „Wer isst, der verachte den nicht, der nicht isst“ (Römer 14,3). Katholiken lernen aus ihrem Katechismus, dass Jesus „das Speisegesetz vervollkommnet“, indem er alle Speisen für rein erklärt (Absatz 582), während Siebenten-Tags-Adventisten von ihrer Kirche gelehrt werden, „sich von den in der Heiligen Schrift als unrein bezeichneten Speisen fernzuhalten“ (Fundamental Belief 22).

Er aß mit anderen Menschen und dankte zuerst: Bevor er die Menge speiste, „sah er auf zum Himmel, segnete und brach die Brote“ (Markus 6,41). Die Einzelheiten seiner Mahlzeiten deuten darauf hin, dass die Gäste sich hinlegten: Eine Frau kam in das Haus eines Pharisäers und „stand weinend hinter ihm bei seinen Füßen“ (Lukas 7,38), und beim letzten Abendmahl lehnte ein Jünger „an der Brust Jesu“ (Johannes 13,23).

Was am meisten kommentiert wurde, war die Gesellschaft, die er pflegte. Die Schriftgelehrten und Pharisäer fragten: „Wie kommt es, dass er mit Zöllnern und Sündern isst und trinkt?“ (Markus 2,16). Jesus selbst stellte seine Gewohnheiten denen von Johannes dem Täufer gegenüber, der von „Heuschrecken und wildem Honig“ lebte (Markus 1,6): „Johannes ist gekommen, isst nicht und trinkt nicht, und sie sagen: Er hat einen Dämon. Der Menschensohn ist gekommen, isst und trinkt, und sie sagen: Siehe, ein Fresser und ein Weinsäufer“ (Matthäus 11,18–19).

Nichts in den Evangelien deutet darauf hin, dass er das war. Die Essener waren eine strenge jüdische Sekte zur Zeit Jesu, die im Neuen Testament nie erwähnt wird, und Josephus beschreibt ihre Mahlzeiten: Die Mitglieder badeten vorher in kaltem Wasser und aßen dann gemeinsam „in einem eigenen Raum, den keinem einer anderen Sekte zu betreten erlaubt ist“, wobei ein Priester das Tischgebet sprach (Der Jüdische Krieg, Buch 2, Kapitel 8). Jesus hingegen aß in den Häusern von Pharisäern und Zöllnern, ließ das Waschen vor dem Essen aus und wurde beschuldigt, mit Sündern zu essen. Sein Tisch blieb bis zum Ende und darüber hinaus offen: Am See, mit Fisch auf einem Kohlenfeuer, rief der auferstandene Herr seine Freunde zum Essen zu sich. „Kommt und esst“ (Johannes 21,12).

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