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Résumé
- La Bible ne mentionne jamais les anguilles par leur nom.
- La loi de Moïse autorise uniquement les créatures aquatiques possédant à la fois des nageoires et des écailles (Lévitique 11:9–12 ; Deutéronome 14:9–10) et ne nomme aucune espèce de poisson.
- Les anguilles ont des nageoires, mais les écailles de l'anguille européenne sont minuscules et incrustées dans sa peau visqueuse.
- La loi juive ne prend en compte que les écailles qui se détachent sans déchirer la peau, l'anguille n'est donc pas casher.
- Les chrétiens qui mangent des anguilles s'appuient sur Marc 7:19 et la vision de Pierre dans Actes 10:13–15.
- L'Écriture ne donne aucune signification symbolique à l'anguille ; les interprétations des guides de rêves ne proviennent pas de la Bible.
Bibliographie (cliquer pour afficher)
- Citations bibliques tirées de l'English Standard Version (Lévitique 11:4, 7, 9–12, 15 ; Deutéronome 14:9–10 ; 1 Samuel 17:5 ; Marc 7:19 ; Actes 10:11–15). https://www.biblegateway.com/
- F. Brown, S. R. Driver et C. A. Briggs, Un lexique hébreu et anglais de l'Ancien Testament, entrée « סְנַפִּיר », via Sefaria. https://www.sefaria.org/
- Ernest Klein, Dictionnaire étymologique complet de la langue hébraïque, entrée « קַשְׂקֶשֶׂת », via Sefaria. https://www.sefaria.org/
- Wikipédia, « Anguille ». https://en.wikipedia.org/wiki/Eel
- Marine Life Information Network, « Anguille d'Europe (Anguilla anguilla) ». https://www.marlin.ac.uk/species/detail/1782
- Animal Diversity Web, Musée de zoologie de l'Université du Michigan, «Anguilla anguilla». https://animaldiversity.org/accounts/Anguilla_anguilla/
- OU Kosher, « Fish » (2013). https://oukosher.org/blog/consumer-kosher/fish/
- Yehuda Shurpin, « Which ‘Scales’ Make a Fish Kosher? » Chabad.org. https://www.chabad.org/library/article_cdo/aid/6379285/jewish/Which-Scales-Make-a-Fish-Kosher.htm
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