Zijn Amish-boerderijen biologisch? De meeste niet, maar sommige zijn gecertificeerd

  • De meeste Amish die boeren gebruiken conventionele kunstmest en pesticiden; onderzoekers van het College of Wooster ontdekten in 2013 dat de grote meerderheid van de Amish geen fulltime boer is.
  • Een onderzoek uit 1994 naar een Swartzentruber Amish-nederzetting in het noorden van New York wees uit dat Amish-boerderijen kleiner en diverser waren dan die van hun buren, maar dat ze in totaal ongeveer dezelfde hoeveelheden kunstmest en pesticiden gebruikten.
  • Sommige nederzettingen hebben kleine gespecialiseerde boerderijen die groenten, kruiden en bloemen op biologische wijze verbouwen voor stadsmarkten, en een Amish-coöperatie in het noordoosten van Ohio verkoopt gecertificeerde biologische producten.
  • De meeste Amish-groepen verbieden zelfrijdende landbouwmachines; de boeren in New York bewerkten hun velden met door paarden getrokken materieel.
  • Het geloof van de Amish beschouwt landbouw als een roeping die past bij een christelijk leven, in lijn met de opdracht aan Adam in Genesis 2:15.
  • In sommige Amish-gemeenschappen haalt minder dan 10 procent van de huishoudens nu hun voornaamste inkomen uit de landbouw, de grootste verandering in de Amish-samenleving in de afgelopen eeuw.

No, most Amish farms are not organic. Amish farmers who still work the land usually buy commercial fertilizers and pesticides, though they farm on a smaller scale than their neighbors and do much of the fieldwork with horses. A minority grow organic produce, some under certification. Most Amish families now earn their living off the farm. Do Amish farmers use pesticides and fertilizers? Most do. Matthew Mariola and David McConnell, researchers at the College of Wooster, wrote in 2013 that,…

Continue reading with a subscription

Get unlimited access to all our premium content and exclusive features.

Enjoy unlimited access, cancel anytime.




Reacties

Een reactie plaatsen

Ontdek meer van Christian Pure

Abonneer je nu om meer te lezen en toegang te krijgen tot het volledige archief.

Lees verder

Share to...