阿米什农场是有机的吗?大多数不是,但有些已获得认证

  • 大多数务农的阿米什人使用传统化肥和杀虫剂;伍斯特学院的研究人员在2013年发现,绝大多数阿米什人并非全职农民。
  • 1994年对纽约北部一个斯瓦茨恩特鲁伯(Swartzentruber)阿米什定居点的一项研究发现,阿米什农场比邻近农场规模更小、种类更多,但化肥和杀虫剂的总使用量大致相同。
  • 一些定居点拥有小型专业农场,通过有机方式种植蔬菜、草药和花卉以供应城市市场,俄亥俄州东北部的一个阿米什合作社销售经认证的有机农产品。
  • 大多数阿米什群体禁止使用自走式农机;纽约的农民使用马拉设备耕作。
  • 阿米什人的信仰将农业视为适合基督徒生活的使命,这与《创世记》2:15中对亚当的嘱托相一致。
  • 在一些阿米什社区,现在只有不到10%的家庭主要收入来自农业,这是上个世纪阿米什社会最大的变化。

No, most Amish farms are not organic. Amish farmers who still work the land usually buy commercial fertilizers and pesticides, though they farm on a smaller scale than their neighbors and do much of the fieldwork with horses. A minority grow organic produce, some under certification. Most Amish families now earn their living off the farm. Do Amish farmers use pesticides and fertilizers? Most do. Matthew Mariola and David McConnell, researchers at the College of Wooster, wrote in 2013 that,…

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