イエスは何を食べていたのか？福音書におけるパン、魚、ぶどう酒、そして過越の食事

福音書には、イエスがパンと魚を食べ、ぶどう酒を飲み、小羊を食べる祭りである過越祭を守ったことが記されています。復活後、彼は焼き魚を一切れ食べました（ルカ24:42–43）。それ以外では、彼はガリラヤのユダヤ人が食べていたもの、つまり大麦や小麦のパン、オリーブ、イチジク、ぶどう、湖の魚を食べていました。

福音書には、イエスの毎日の献立は記されていません。福音書が食べ物に言及するのは、奇跡、パリサイ人との論争、最後の晩餐、あるいは復活した肉体であることの証明など、食事が物語において重要な意味を持つ場合だけです。そして、それらの食事のほとんどは分かち合われるものです。イエスは丘の上で5000人のためにパンを祝福して裂き、受難の前夜には12人の弟子たちのために、そしてエマオでは2人の弟子たちのためにパンを裂きました。その弟子たちは戻ってきて、「パンを裂いてくださったとき、イエスだとわかった」（ルカ24:35）と語りました。ですから、私たちがイエスは何を食べたのかと問うとき、私たちはすぐに、イエスは誰と食事をしたのかを問うことになるのです。

• パン。 彼は「安息日に食事をするために、ある主要なパリサイ人の家に入った」（ルカ14:1）。最後の晩餐では「パンを取り、祝福してこれを裂き」（マルコ14:22）、復活後のエマオでは「パンを取り、祝福して裂き、彼らに渡した」（ルカ24:30）。
• 大麦のパンと魚。 五千人に食事を与えたとき、その食べ物は「大麦のパン五つと小さな魚二匹」を持っていた少年から提供されました（ヨハネ6:9）。彼は感謝を捧げてそれを分け与え、「彼らは皆食べて満腹した」（マタイ14:20）。
• 焼き魚。 復活後、弟子たちは「焼き魚を一切れ」彼に差し出し、「彼はそれを取り、彼らの前で食べた」（ルカ24:42–43）。ガリラヤ湖畔で弟子たちが「炭火」で魚が焼かれているのを見つけたとき、イエスは彼らにパンと魚を与えました（ヨハネ21:9–13）。
• ぶどう酒。 最後の晩餐で、彼は杯を手に感謝を捧げ、「彼らは皆それを飲んだ」。その後、彼は「神の国で新しく飲むその日まで、ぶどうの実から造ったものを二度と飲むことはない」と言いました（マルコ14:23–25）。カナの婚礼では、彼は水をぶどう酒に変えました（ヨハネ2:1–11）。
• 過越祭。 「苦しみを受ける前に、あなたがたと共にこの過越の食事をすることを、私は切に望んでいた」と彼は十二弟子に語りました（ルカ22:15）。
• イチジク。 ベタニアから歩いているとき「彼は空腹を覚え」、イチジクの木に行きましたが、「葉のほかは何も見当たらなかった。イチジクの季節ではなかったからである」（マルコ11:12–13）。
• 水。 サマリアの井戸で、彼はある女性に「水を飲ませてください」（ヨハネによる福音書4章7節）と頼みました。

イエスが魚を食べたことは福音書に明記されています（ルカ24:43）が、子羊については暗示されているに過ぎません。マタイ、マルコ、ルカの福音書は、最後の晩餐を過越の食事と呼んでおり、「過越の小羊を屠る除酵祭の第一日」（マルコ14:12）に準備されたと記されています。またモーセの律法では、子羊は「火で焼いて、パンと苦菜を添えて食べなければならない」（出エジプト記12:8）と定められていました。しかし、福音書は食卓に子羊があったとは記述しておらず、イエスが食べた他の肉についても言及していません。

つまり、イエスは菜食主義者ではなく、ルカによる福音書は、イエスが魚を食べたことを、復活後に彼が本物の肉体を持っていたことの証明としています。

しかし、ヨハネによる福音書は、最後の晩餐を別の日に設定しています。十字架刑の朝、イエスをピラトのもとへ連れて行った人々は、「過越の食事をするため」（ヨハネ18:28）に、汚れを避けて官邸に入ろうとしませんでした。ヨハネはその日を「過越の準備の日」（ヨハネ19:14）と呼んでいます。したがって、ヨハネの記述では最後の晩餐は過越の食事の前に行われたことになり、福音書はその違いについて説明していません。

イエスは、申命記が「小麦、大麦、ぶどう、いちじく、ざくろの地。オリーブの木と蜜の地」（申命記8:8）と呼ぶその土地の産物である大麦や小麦のパンを食べました。ヨハネによる福音書の給食の奇跡に登場するパンも大麦のパンです。福音書では「パンを食べる」という表現が食事をすることを意味しており、群衆が押し寄せたとき、イエスと弟子たちは「食事をする暇さえなかった」（マルコ3:20）と記されています。

過越祭において、律法は「その月の十四日の夕方から」（出エジプト記12:15-18）7日間、種入れぬパンを食べることを義務付けていました。もし最後の晩餐が過越の食事であったなら、イエスが裂いたパンは種入れぬパンであったことになります。それが祭壇でのパンを決定づけるべきかどうかについては、教会によって見解が異なります。教会法典は、「ラテン教会の古くからの伝統に従い、司祭はミサにおいて種入れぬパンを用いる」よう指示しています（926条）。正教会は種入りのパンを用いており、アメリカ正教会は「キリスト教の東方教会においては、最後の晩餐で用いられたパンの種類を正確に再現することへのこだわりはない」と説明しています。

福音書は、最後の晩餐でパンとぶどう酒について言及しています。また、共有の鉢についても触れており、裏切り者について「わたしと一緒に鉢に手を浸している者だ」（マルコによる福音書14章20節）と述べ、ヨハネによる福音書では、イエスがパン切れを「浸して」ユダに与えたと記されています（ヨハネによる福音書13章26節）。子羊と苦菜が食卓にあったかどうかは、前述の通り、この食事がいつ行われたかという日付の解釈に依存します。

十字架の上で、イエスは何度か飲み物を差し出されましたが、最初は拒否し、最後は受け入れました。最初、「彼らは没薬を混ぜたぶどう酒をイエスに与えようとしたが、イエスは受け入れられなかった」（マルコ15:23）。マタイによれば、イエスはそれを味わったが「飲もうとはされなかった」（マタイ27:34）とあります。終わりの時、イエスが「渇く」と言うと、酸っぱいぶどう酒を含ませた海綿が口元に差し出されました。「イエスは酸っぱいぶどう酒を受けると、『成し遂げられた』と言われた」（ヨハネ19:28-30）。

復活後、イエスは焼いた魚を食べました。弟子たちが霊を見ていると思ったとき、イエスは「何か食べ物があるか」と尋ね、彼らの前で魚を食べました（ルカ24:41-43）。イエスは直前に、「霊には肉も骨もない。見ての通り、わたしにはある」（ルカ24:39）と彼らに語っていました。湖畔でイエスは彼らにパンと魚を与え（ヨハネ21:13）、後にペトロは弟子たちについて「死者の中から復活された後、イエスと共に食べたり飲んだりした者たち」（使徒言行録10:41）と語っています。

欽定訳聖書（KJV）は、ルカによる福音書24章42節に「と蜂の巣」という言葉を加えています。多くの写本にはこの言葉が含まれておらず、標準英語訳（ESV）などの現代の翻訳ではこれを除外し、「一部の写本には追加されている」と注記しています。アレクサンドリアのクレメンスは、この長い方の読みを知っていたようです。その中で The Instructor その箇所を語り直し、さらに「御言葉に従って養われる者は、蜂の巣のような美味しいものを禁じられることはない」と付け加えています。したがって、イエスが蜂の巣を食べたかどうかは、私たちがどのルカ福音書の写本に従うかによって決まります。

初期キリスト教の著述家たちは、これらの食事を肉体的な復活の証拠として用いました。アンティオキアのイグナティオスはスミルナの教会への手紙の中で、「復活の後、彼は肉体を持っている者として彼らと共に食べ、飲んだ」（スミルナの信徒への手紙, 、第3章）と記しています。

荒野でイエスは何も食べませんでした。ルカによれば、40日間の誘惑の間、「何も食べず、その期間が終わると空腹を覚えられた」（ルカ4:2）とあります。マタイによれば、イエスは「断食 し、40日40夜を過ごした」（マタイによる福音書4章2節）と記しており、悪魔が去った後、「天使たちが来て仕えた」（マタイによる福音書4章11節）とありますが、何を持ってきたかについては触れていません。イエスは最初の誘惑に対し、申命記の言葉を引用して「人はパンだけで生きるものではない」（マタイによる福音書4章4節）と答えました。

ガリラヤの人々はパン、オリーブオイル、果物、魚を食べて暮らしていました。ローマとの戦争でユダヤの反乱軍のためにガリラヤを統治したユダヤ人の歴史家ヨセフスは、湖畔のゲネサレの平野について、クルミ、ヤシ、イチジク、オリーブが共に育っていたと記しています。彼によれば、その土地は「1年のうち10ヶ月間、ブドウやイチジクなどの主要な果物を絶えず人々に供給している」とのことです。また、湖そのものについては「数種類の魚」が生息しており、それらは「味も見た目も他の場所のものとは異なっていた」と記しています（『ユダヤ戦記』, 、第3巻、第10章）。ギリシャの地理学者ストラボンは、湖畔の町タリケアについて「この湖は塩漬けに適した素晴らしい魚を供給する」（『地理学』 16.2.45).

旧約聖書には、その土地の食べ物がさらに多く記されています。荒野でダビデにもたらされた食物には、「小麦、大麦、粉、炒り麦、豆、レンズ豆、炒り豆、蜂蜜、バター、羊、牛のチーズ」が含まれていました（サムエル記下17章28-29節）。イエスは、息子が父親にパンや魚や卵をねだる話について語っています（ルカによる福音書11章11-12節）。

現在この地域で一般的な食べ物の中には、イエスの時代には全く存在しなかったものもあります。トマト、ジャガイモ、トウモロコシはアメリカ大陸原産であり、1492年にコロンブスの航海が始まって初めて世界の他の地域に伝わりました。聖書には米についての言及は一切ありません。後のタルムードには、米や米のパンに対してどのような祝福の言葉を唱えるべきか議論するラビたちの記録がありますが（ベラホット37a）、福音書のどこにもイエスが米を食べたことを示唆する記述はありません。

福音書には、イエスがモーセの律法で禁じられているもの、例えば豚肉（レビ記11章7節）や「ひれと鱗」のない魚（申命記14章9–10節）を食べたという記述は一切ありません。復活の後も、ペトロは「私はこれまで一度も、汚れたものや清くないものを食べたことがありません」（使徒言行録10章14節）と語ることができました。

食べ物をめぐる論争があった場合、それは食べ方に関するものでした。パリサイ派の人々は、イエスの弟子たちが「汚れた手、つまり洗っていない手」で食事をすることに異議を唱え（マルコによる福音書7章2節）、イエスを食事に招いたあるパリサイ派の人は、イエスが「食事の前にまず洗わなかったことに驚いた」とあります（ルカによる福音書11章38節）。イエスは、人の口に入るものは「人を汚すことはできない。それは心に入るのではなく、腹に入るからである」と答えました（マルコによる福音書7章18-19節）。その後に続く言葉は2通りの解釈がなされています。欽定訳聖書では、この言葉の一部として「すべての食物を清める」と読まれていますが、現代の翻訳（英語標準訳など）では、福音書記者の注釈として「（こうして、彼はすべての食物を清いと宣言されたのである。）」と解釈されています。

教会は同じ箇所から回答していますが、その方法は必ずしも同じではありません。エルサレムの使徒たちは異邦人の信者に対し、「偶像に供えられたもの、血、絞め殺されたもの、不品行を避ける」ことだけを求め（使徒言行録15章29節）、パウロはローマの教会に対して「食べる人は、食べない人を軽んじてはならない」と語りました（ローマ人への手紙14章3節）。カトリック教徒はカテキズムから、イエスがすべての食物を清いと宣言することで「食事の律法を完成させた」と学び（582項）、一方でセブンスデー・アドベンチストは教会から「聖書で特定されている汚れた食物を避ける」よう教えられています（基本信条22）。

イエスは他の人々と共に食事をし、まず感謝を捧げました。群衆に食べさせる前、彼は「天を仰いで祝福し、パンを裂いた」のです（マルコによる福音書6章41節）。食事の様子から、当時の人々は横になって食事をしていたことがうかがえます。ある女性がパリサイ派の人の家に入り、「泣きながら彼の後ろで足元に立った」（ルカによる福音書7章38節）ことや、最後の晩餐で弟子が「イエスの胸元に寄りかかっていた」（ヨハネによる福音書13章23節）という記述があります。

最も多くの批判を浴びたのは、彼が誰と食事を共にするかということでした。律法学者やパリサイ派の人々は、「なぜ彼は取税人や罪人と一緒に食べたり飲んだりするのか」と問いかけました（マルコによる福音書2章16節）。イエス自身は、自分の習慣を「いなごと野蜜」を食べて暮らした洗礼者ヨハネの習慣と対比させました（マルコによる福音書1章6節）。「ヨハネが来て、食べも飲みもしないので、人々は『彼は悪霊に取りつかれている』と言う。人の子が来て食べたり飲んだりすると、人々は『見よ、大食漢で、 大酒飲みだ』と言う」（マタイによる福音書11章18–19節）。

福音書のどこにも、彼がそうであったことを示唆する記述はありません。エッセネ派はイエスの時代の厳格なユダヤ教の一派で、新約聖書には言及されていませんが、ヨセフスはその食事についてこう記しています。メンバーは事前に冷水で身を清め、その後「他の宗派の者が入ることを許されない自分たち専用の部屋」で共に食事をし、祭司が感謝の祈りを捧げたといいます（『ユダヤ戦記』, 、第2巻第8章）。対照的にイエスは、パリサイ派や取税人の家で食事をし、食事前の手洗いを省略し、罪人と食事をしていると非難されました。彼の食卓は最後まで、そしてその後も開かれていました。湖畔で、炭火で焼いた魚を用意し、復活した主は友人たちを食事に招きました。「さあ、食事をしなさい」（ヨハネによる福音書21章12節）。

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