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Résumé
- Il n'existe pas de règle amish unique concernant l'alcool ; chaque district ecclésiastique décide selon son Ordnung, et la consommation d'alcool est fortement déconseillée.
- Dans une enquête menée en 2011 dans l'Ohio, les Amish buvaient nettement moins que leurs voisins, et 85 % des femmes amish n'avaient jamais consommé d'alcool.
- Les Amish du Nouvel Ordre ont fait du tabac, de l'alcool et des fréquentations nocturnes des enjeux centraux lors de leur séparation des églises de l'Ancien Ordre.
- La communion amish, qui a lieu chaque printemps et chaque automne, utilise du pain et du vin.
- La plupart des abus d'alcool signalés concernent certains jeunes non baptisés pendant le Rumspringa, et l'Amish Youth Vision Project travaille à réduire ce phénomène chez les jeunes de l'Ancien Ordre.
Bibliographie (cliquer pour afficher)
- Citations bibliques tirées de la version King James (Matthieu 26:27, 29 ; Éphésiens 5:18 ; Galates 5:21).
- Gebra B. Cuyun Carter, Mira L. Katz, et al., « Dietary intake, food processing, and cooking methods among Amish and non-Amish adults living in Ohio Appalachia: relevance to nutritional risk factors for cancer », Nutrition and Cancer 63, n° 8 (2011) : 1208–1217. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3800012/
- G. C. Waldrep, « The New Order Amish and Para-Amish Groups: Spiritual Renewal within Tradition », Mennonite Quarterly Review 82, n° 3 (juillet 2008) : 395–426. Page de résumé de l'éditeur : https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALEA218190812&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=00259373&p=LitRC&sw=w
- « New Order Amish », Wikipédia. https://en.wikipedia.org/wiki/New_Order_Amish
- Young Center for Anabaptist and Pietist Studies, Elizabethtown College, « Religious Rituals », Amish Studies. https://groups.etown.edu/amishstudies/religion/religious-rituals/
- Young Center for Anabaptist and Pietist Studies, « Rumspringa », Amish Studies. https://groups.etown.edu/amishstudies/cultural-practices/rumspringa/
- Young Center for Anabaptist and Pietist Studies, « Frequently Asked Questions », Amish Studies. https://groups.etown.edu/amishstudies/frequently-asked-questions/
- Young Center for Anabaptist and Pietist Studies, « Church Discipline », Amish Studies. https://groups.etown.edu/amishstudies/religion/church-discipline/
- La Confession de foi de Dordrecht (1632), article X, « De la Sainte Cène ». https://www.nobts.edu/baptist-center-theology/confessions/Dordrecht_Confession_of_Faith.pdf
- C. Weber, J. A. Cates et S. Carey, « A Drug and Alcohol Intervention with Old Order Amish Youth: Dancing on the Devil’s Playground », Journal of Groups in Addiction & Recovery 5, n° 2 (2010) : 97–112. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15560351003766075
