基督徒禁食规则：基督徒何时禁食以及如何安全禁食

是的，基督徒会禁食，耶稣认为他的追随者理应禁食，并告诉门徒“你们禁食的时候”（马太福音 6:16）该怎么做。从那时起，教会一直保留着禁食日：大斋期（尤其是圣灰星期三和受难日），以及全年的周三或周五。天主教和东正教有固定的规则，而许多新教教会则由信徒自行决定。

但禁食不仅仅是挨饿。以赛亚书说，上帝所拣选的禁食是释放被压迫者并喂养他们，“把你的饼分给饥饿的人”（以赛亚书 58:7），耶稣要求禁食要保持低调，只有“在暗中的父”看见（马太福音 6:18）。因此，当我们禁食时，我们省下的食物可以分给有需要的人，而我们的父既看见了我们的禁食，也看见了我们的施舍。

如果您怀孕、哺乳、患有糖尿病或肾脏疾病、必须随餐服药、体重过轻、正在从手术或疾病中恢复，或者曾经患有饮食失调症，请在禁食前咨询医生。18岁以下的儿童或青少年，以及容易脱水的体弱老年人在禁食前也应咨询医生。不要尝试完全不吃不喝的“干禁食”。克利夫兰诊所警告说，这会导致脱水和肾脏问题。天主教、东正教和卫理公会的指导方针都对病人有豁免规定。

在圣经中，禁食是指在一段时间内不吃食物，有时也不喝水，通常是在祈祷、哀悼或悔改时进行。摩西律法规定每年有一天为赎罪日，以色列全会众都要“刻苦己心”（利未记 16:29）。

其他禁食则根据需要而定。在战斗前，以色列各支派“禁食直到晚上”（士师记 20:26）；在危险的旅程前，以斯拉宣告禁食，“为要寻求上帝的指引”（以斯拉记 8:21）。尼希米听到耶路撒冷的城墙被毁时，“禁食祈祷”（尼希米记 1:4）；尼尼微人在约拿发出警告后，“宣告禁食，披上麻布”（约拿书 3:5）。

然而，先知们不让以色列人认为禁食仅仅是为了挨饿。撒迦利亚问那些持续了七十年的禁食：“你们岂是真正禁食为我吗？”（撒迦利亚书 7:5），以赛亚描述了上帝所喜悦的禁食：

我所拣选的禁食，不是要松开凶恶的绳，解下轭上的索，使被欺压的得自由，折断一切的轭吗？不是要把你的饼分给饥饿的人，将飘流的穷人接到你家中吗？（以赛亚书 58:6–7）

耶稣禁食 他在开始传道前在旷野“禁食四十昼夜”（马太福音 4:2）。在登山宝训中，他假设他的追随者会禁食，并告诉他们要低调行事：“你禁食的时候，要梳头洗脸，不叫人看出你禁食来，只叫你暗中的父看见”（马太福音 6:17–18）。当被问及为什么他的门徒不禁食时，他回答说等他离开后他们就会禁食：“日子将到，新郎要离开他们，那时候他们就要禁食”（马太福音 9:15）。

早期的教会正如他所说的那样禁食。在安提阿，领袖们“禁食祈祷”后才派遣巴拿巴和扫罗去执行任务（使徒行传 13:3），保罗和巴拿巴在“禁食祈祷”后任命了长老（使徒行传 14:23）。保罗将“屡次禁食”列为他工作中的艰辛之一（哥林多后书 11:27）。《钦定本圣经》记载耶稣说有一种鬼“若不祷告禁食，就不能出来”（马可福音 9:29），而《新国际版圣经》根据其他手稿仅写为“若不祷告”，并注明一些手稿增加了“和禁食”。

最古老的基督徒禁食日是周三和周五，我们从可能写于二世纪的教会手册《十二使徒遗训》中得知这一点：“不要让你们的禁食与伪善者一样，因为他们在周二和周四禁食。你们要在周三和预备日（周五）禁食。”该书还要求即将受洗的人在受洗前禁食一到两天。

今天主要的季节是 大斋期, ，即复活节前的准备周，在西方教会中，最严格的日子是圣灰星期三和受难日。东正教会保留了另外三个禁食期：圣诞节前、使徒彼得和保罗节前，以及圣母安息节前。在日历之外，基督徒仍然像圣经时代的人一样，在做出艰难决定前、在悲伤和悔改时进行禁食。

对于拉丁礼天主教会，规则由《教会法典》规定。一年中的每个星期五和大斋期都是忏悔日（第1250条）。天主教徒在所有星期五禁食肉类（除非当天是隆重节日），在圣灰星期三和受难日既禁食又禁肉（第1251条）。禁肉从14岁开始，禁食从18岁开始，“直到60岁开始”（第1252条）。美国主教团将其表述为“从18岁到59岁”。每个主教团可以调整这些规则或以其他忏悔方式代替，“特别是慈善工作和虔诚的操练”（第1253条）。

美国主教团解释说，禁食日意味着吃一顿饱餐，外加两顿较小的餐食，两顿加起来不超过一顿饱餐的量。液体可以随时饮用，但两餐之间不能吃固体食物。大斋期的每个星期五都是禁肉日，即禁止食用陆地动物和鸟类的肉，因此允许食用鱼类和贝类。在大斋期之外，主教们在1966年结束了强制性的星期五禁肉规定，并建议采取其他星期五忏悔方式，尽管他们补充说：“我们首推禁食肉类。”

主教们豁免了身心患病者，包括患有糖尿病等慢性疾病的人，以及怀孕或哺乳期的妇女。领圣体前的禁食与这些日子分开：天主教徒在领圣体前至少一小时内不吃任何食物或饮料，“仅水和药物除外”，老年人、病人和照顾他们的人可获豁免（第919条）。

东正教基督徒的禁食更严格，且一年中禁食的时间更长：正如美国希腊正教总教区所解释的那样，禁食意味着不吃肉、鱼、乳制品、橄榄油或葡萄酒，但允许食用贝类。他们在大斋期（从净周一而非圣灰星期三开始）和圣周期间全程禁食。在大斋期之外，他们每周三（纪念基督被出卖）和每周五（纪念基督被钉十字架）禁食，除了复活节后一周等少数禁食豁免周外。

其他的斋戒期包括：11月15日至12月24日的圣诞斋期，8月1日至14日的圣母安息斋期，以及结束于6月28日、长度随复活节日期而变的使徒斋期。美国正教会补充说，在大斋期的周六和周日（圣周六除外）允许食用酒和橄榄油，在圣母领报节和棕枝主日允许食用鱼类。在受难日，“有体力的人”要进行完全斋戒。

美国正教会对老年人或健康状况不佳者放宽了这些规则，并告诉人们在不确定时咨询他们的属灵导师。初学者也被要求循序渐进，因为希腊正教总教区建议他们不要从严格的禁食开始，而是先在大斋期的周三和周五不吃肉，以后几年再增加禁食内容。

宗教改革者继续禁食，但他们拒绝了禁食能赚取上帝恩宠的观点。路德宗的《奥格斯堡信条》（1530年）教导说，基督徒应该通过“身体的克制”来训练自己，但“不是为了赚取恩典”。它还补充说：“我们并不谴责禁食本身，而是谴责那些规定特定日子和特定食物、导致良心不安的传统。”路德的《小教理问答》在谈到领圣餐的准备时，称“禁食和身体的准备”是“一种良好的外在训练”，但表示真正准备好的人是那些相信基督话语的人。

圣公会保留了禁食日历，1928年的美国《公祷书》对此作了规定。它将圣灰星期三和受难日列为禁食日，并将大斋期的四十天、四季斋期和“全年所有的星期五”列为其他禁食日。它说，在这些日子里，“教会要求采取一种特别适合于非凡的虔诚行为和操练的节制措施。”圣诞节、主显节以及其间的任何星期五除外。长老会的《威斯敏斯特信条》（1646年）将“庄严禁食”视为特定场合敬拜的一部分，应在“各自的时间和季节”内进行。

约翰·卫斯理每周都守斋，从周四日落开始，直到周日领圣餐为止，卫理公会的《总则》将“斋戒或禁欲”列为所有卫理公会信徒应尽力遵守的操练之一。卫斯理也警告不要进行极端的斋戒，并敦促身体虚弱的人不要禁食。今天的联合卫理公会没有关于如何斋戒的官方规定，并表示斋戒可以包括放弃电视或社交媒体等活动。

正常的禁食意味着在一段时间内不吃食物。部分禁食是指放弃某些食物，就像但以理在哀悼三周时所做的那样，“美味我没有吃，酒肉没有入我的口”（但以理书 10:3）。现代的“但以理禁食”得名于此经文以及但以理书 1:12，他在那里要求十天内“只吃素菜，喝白水”。大多数天主教和东正教的规则都属于此类，因为它们限制了餐食的数量或种类。

绝对禁食也包括不喝水。以斯帖要求书珊城的犹太人“三昼三夜不吃不喝”（以斯帖记 4:16），保罗在悔改后的三天里“也不吃也不喝”（使徒行传 9:9）。如上所述，克利夫兰诊所建议不要进行不喝水的禁食。一些基督徒也会在一段时间内放弃食物以外的东西，保罗允许已婚夫妇“暂时分房，为要专心祷告”（哥林多前书 7:5）。

谁	经文	时长	他们放弃了什么
以色列各支派	Judges 20:26	一天，“直到晚上”	食物
以斯帖和书珊城的犹太人	以斯帖记 4:16	三天	食物和饮料
彼得和保罗	Acts 9:9	三天	食物和饮料
雅比基列人	1 Samuel 31:13	七天，哀悼扫罗	食物
大卫	2 Samuel 12:16–18	直到他的儿子在第七天去世	食物
保罗的同船者	Acts 27:33	十四天，在风暴中	食物
但以理	Daniel 10:2–3	三周	“美味的食物”、肉和酒
摩西	Exodus 34:28	四十天，在山上与上帝在一起	面包和水
耶稣	Matthew 4:2	四十天	食物

以利亚的四十天有时被加到这个列表中，但列王纪上19:8说他“吃了喝了，就仗着这饮食的力，走了四十昼夜，到了上帝的山，就是何烈山。”

新约圣经从未规定禁食的时长。圣经中的禁食从半天到四十天不等，教会规则以天数衡量：天主教的禁食日、东正教的周三或周五、大斋期。对于第一次禁食，一顿饭或一天就足够了，联合卫理公会建议在进行超过24小时的完全禁食（不吃食物，仅喝水）之前咨询医生。

圣经没有规定禁食的具体时间。士师记 20:26 中的禁食持续到“晚上”，卫斯理在周四日落时开始他每周的禁食。在东正教大斋期大部分时间的严格实践中，工作日的唯一一餐是在晚祷后吃的。天主教的禁食日按餐食计算，领圣体前的禁食从领受前一小时开始。如果您是私下禁食，可以自行选择时间，例如从一顿晚餐到下一顿晚餐。

在开始禁食之前，请先决定禁食的原因和时长。如果上述安全注意事项中提到的任何情况适用于您，请务必先咨询医生。克利夫兰诊所建议通过在禁食前几天减少进食量、减少糖分摄入、与医生商讨药物调整、多喝水以及在禁食期间避免剧烈运动来循序渐进地进行禁食。

利用原本用于吃饭的时间来祈祷和阅读圣经，就像使徒行传中的教会一起“禁食祈祷”那样。像耶稣在马太福音 6:17–18 中教导的那样，保持禁食的低调。早期基督教书籍《黑马牧人书》提出了更多建议：在禁食日，计算一下你的餐费，并“把它给寡妇、孤儿或有需要的人”。美国天主教主教团在天主教救济会的“饭碗”项目中也指出了同样的理念，人们将省下的餐费捐出以喂养饥饿者。如果你感到不适，就吃东西。正如主教们所说，“常识应占主导地位，病人不应因禁食而进一步危及健康。”

当你结束禁食时，要循序渐进。克利夫兰诊所建议将热量分配到接下来的两餐中，而不是吃一顿大餐，以避免血糖剧烈波动和饱餐后的疲劳感。

结束禁食的餐点是分享的好机会。以赛亚书中的禁食以敞开大门结束，“将飘流的穷人接到你家中”（以赛亚书 58:7），我们省下的食物最终成为了他人盘中的面包。

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