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Résumé
- Les chrétiens jeûnent : Jésus a dit à ses disciples quoi faire « quand vous jeûnez » (Matthieu 6:16), et l'Église primitive jeûnait avant d'envoyer des missionnaires et de nommer des anciens (Actes 13:3 ; 14:23).
- Les jours de jeûne chrétiens les plus anciens sont le mercredi et le vendredi, mentionnés dans la Didachè ; le Carême, avec le mercredi des Cendres et le Vendredi saint, est la principale période de jeûne.
- Les catholiques âgés de 18 à 59 ans jeûnent le mercredi des Cendres et le Vendredi saint (un repas complet et deux plus légers), et ceux de 14 ans et plus s'abstiennent de viande ces jours-là ainsi que les vendredis du Carême (canons 1250–1252).
- Les chrétiens orthodoxes s'abstiennent de viande, de poisson, de produits laitiers, d'huile d'olive et de vin pendant le Grand Carême, trois autres périodes et la plupart des mercredis et vendredis.
- L'enseignement luthérien, anglican, presbytérien et méthodiste maintient le jeûne comme une discipline mais nie qu'il puisse mériter la faveur de Dieu ; de nombreuses églises protestantes ne fixent aucun jour de jeûne obligatoire.
- Les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes atteintes de diabète, de maladie rénale ou de troubles alimentaires, les enfants et les personnes âgées fragiles doivent consulter un médecin avant de jeûner, et les médecins déconseillent de jeûner sans boire d'eau.
Bibliographie (cliquer pour afficher)
- Les citations des Écritures proviennent de la version King James (1611), texte du livre électronique du Projet Gutenberg n° 10 (Exode 34:28 ; Lévitique 16:29 ; Juges 20:26 ; 1 Samuel 31:13 ; 2 Samuel 12:16–18 ; 1 Rois 19:8 ; Esdras 8:21 ; Néhémie 1:4 ; Esther 4:16 ; Ésaïe 58:6–7 ; Daniel 1:12 ; 10:2–3 ; Jonas 3:5 ; Zacharie 7:5 ; Matthieu 4:2 ; 6:16–18 ; 9:15 ; Marc 9:29 ; Actes 9:9 ; 13:3 ; 14:23 ; 27:33 ; 1 Corinthiens 7:5 ; 2 Corinthiens 11:27). https://www.gutenberg.org/ebooks/10
- Marc 9:29, New International Version, avec note de bas de page. BibleGateway. https://www.biblegateway.com/passage/?search=Mark+929&version=NIV
- Cleveland Clinic. « 6 Tips for Fasting Safely » (6 conseils pour jeûner en toute sécurité). Health Essentials, 5 mars 2024. https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way
- Cleveland Clinic. « Dry Fasting: Why You Should Avoid It » (Jeûne sec : pourquoi vous devriez l'éviter). Health Essentials, 16 juillet 2024. https://health.clevelandclinic.org/dry-fasting
- Johns Hopkins Medicine. « Intermittent Fasting: What Is It, and How Does It Work? » (Jeûne intermittent : qu'est-ce que c'est et comment ça marche ?). Révisé médicalement par Mark Mattson, mis à jour le 7 avril 2026. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- Hull University Teaching Hospitals NHS Trust. « Diabetes and Ramadan: Guidance for Fasting During the Holy Month » (Diabète et Ramadan : conseils pour jeûner pendant le mois sacré). Dépliant pour les patients. https://www.hey.nhs.uk/patient-leaflet/diabetes-ramadan-guidance-fasting-holy-month/
- Code de droit canonique, canons 919 et 1249–1253. Vatican. https://www.vatican.va/archive/cod-iuris-canonici/eng/documents/cic_lib4-cann1244-1253_en.html; https://www.vatican.va/archive/cod-iuris-canonici/eng/documents/cic_lib4-cann879-958_en.html
- Conférence des évêques catholiques des États-Unis. « What Is Lent? » (Qu'est-ce que le Carême ?) (normes de jeûne et FAQ sur le Carême). https://www.usccb.org/prayer-worship/liturgical-year/lent
- Conférence des évêques catholiques des États-Unis. Norme complémentaire aux canons 1252 et 1253, « Observance of Fast and Abstinence » (Observance du jeûne et de l'abstinence). https://www.usccb.org/beliefs-and-teachings/what-we-believe/canon-law/complementary-norms/canons-1252-and-1253-observance-of-fast-and-abstinence
- Conférence nationale des évêques catholiques. « Pastoral Statement on Penance and Abstinence » (Déclaration pastorale sur la pénitence et l'abstinence), 18 novembre 1966. https://www.usccb.org/prayer-and-worship/liturgical-year-and-calendar/lent/us-bishops-pastoral-statement-on-penance-and-abstinence
- Akrotirianakis, Stavros N. « And When You Fast » (Et quand vous jeûnez). Archidiocèse orthodoxe grec d'Amérique. https://www.goarch.org/-/when-you-fast
- Église orthodoxe en Amérique. « Fasting & Fast-Free Seasons of the Church » (Jeûne et périodes sans jeûne de l'Église), citant « The Rules of Fasting » (Les règles du jeûne) de Le Triode du Carême, trad. Mère Marie et Kallistos Ware (1978). https://www.oca.org/liturgics/outlines/fasting-fast-free-seasons-of-the-church
- La Didachè, chapitres 7–8, trad. Roberts et Donaldson. Écrits chrétiens anciens. http://www.earlychristianwritings.com/text/didache-roberts.html
- « Didachè ». Encyclopaedia Britannica. https://www.britannica.com/topic/Didache
- Le Pasteur d'Hermas, Similitude 5, chapitre 3. Écrits chrétiens anciens. http://www.earlychristianwritings.com/text/shepherd.html
- Confession d'Augsbourg (1530), Article XXVI, « De la distinction des viandes ». Livre de Concorde. https://bookofconcord.org/augsburg-confession/of-the-distinction-of-meats/
- Luther, Martin. Le Petit Catéchisme, partie 5, « Le sacrement de l'autel ». Livre de Concorde. https://bookofconcord.org/small-catechism/part-5/
- Le Livre de la prière commune (Protestant Episcopal Church in the USA, 1928), “A Table of Fasts” and “Other Days of Fasting.” Society of Archbishop Justus, http://justus.anglican.org/resources/bcp/1928/Calendar&Tables_1928.pdf; text as transcribed at AnglicanWiki, https://www.anglicanwiki.org/index.php/Days_of_Fasting_and_Abstinence_(1928_BCP)
- Confession de foi de Westminster (1646), chapitre 21, section 5. https://thewestminsterstandard.org/the-westminster-confession/
- United Methodist Communications. « What Does the UMC Say About Fasting? » (Que dit l'Église méthodiste unie sur le jeûne ?). Ask The UMC, 14 mai 2026. https://www.umc.org/en/content/ask-the-umc-what-does-the-united-methodist-church-say-about-fasting
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