聖書はぶどう酒を神からの贈り物として扱い、酩酊を罪として扱います。詩編104編14-15節はぶどう酒を神が地から生じさせるものの一つに数えており、イエスはカナで水をぶどう酒に変えました(ヨハネ2:1-11)。
エフェソの信徒への手紙5章18節は「ぶどう酒に酔ってはいけません」と命じており、パウロは酔っ払いを神の国を受け継ぐことができない者たちの中に含めています(コリントの信徒への手紙一6:9-10)。箴言23章29-35節は過度の飲酒が人に何をもたらすかを記述し、箴言31章4-5節とテモテへの手紙一3章2-3節は王や教会の指導者により厳しい規則を課しており、ローマの信徒への手紙14章21節は、飲酒が他の信徒をつまずかせる場合にはぶどう酒を控えるよう信徒に求めています。
罪とされる酩酊

Ephesians 5:18
「酒に酔ってはいけません。それは身を持ち崩すもとです。むしろ、御霊に満たされなさい。」
考察: パウロはエフェソの教会への手紙の中で、「賢くない者ではなく、賢い者として」生きることについて述べている箇所(5:15)でこう書いています。この命令は、ぶどう酒に酔うことと、霊に満たされることという二つの状態を対比させています。この文章は、霊に満たされた集まりが何をするかへと続いていきます。「詩編と賛歌と霊的な歌をもって互いに語り合いなさい。」

コリント人への手紙第一 6:9-10
「それとも、正しくない者が神の国を相続できないことを知らないのですか。思い違いをしてはいけません。不品行な者も、偶像を礼拝する者も、姦淫をする者も、男娼となる者も、男色をする者も、盗む者も、貪欲な者も、酒飲みも、そしる者も、略奪する者も、神の国を相続することはできません。」
考察: パウロのリストにおいて、酔っ払いは盗人、強欲な者、中傷する者、強奪する者と並んで、「神の国を受け継ぐことができない」悪人の一人として挙げられています。次の節ではコリントの教会に対して直接こう語りかけています。「あなたがたの中にはそのような者もいました。しかし、あなたがたは洗われ、聖なる者とされ、義とされたのです。」

ガラテヤ人への手紙 5章19-21節
「肉の行いは明らかです。それは、不品行、汚れ、好色、偶像礼拝、魔術、敵意、争い、そねみ、憤り、党派心、分裂、分派、ねたみ、泥酔、遊興、その他この類のものである。前にも警告したように、今もあなたがたに言っておく。このようなことを行う者は、神の国を相続することはない。」
考察: パウロの「肉の業」のリストは、姦淫から酩酊や酒宴にまで及びます。パウロは、以前にも警告したことを繰り返していると述べています。このリストは次の二つの節で「霊の結ぶ実」と対比されており、その最後は自制で締めくくられています。
過度の飲酒に対する警告

Proverbs 20:1
「酒は人をあざける者とし、強い酒は騒ぎを起こす者とする。これに迷わされる者は、知恵がない。」
考察: この箴言は、ぶどう酒とビールに人の性格を与えています。すなわち、あざける者であり、騒ぎを起こす者です。その二行目は、その過ちを人間に帰しています。「それらに迷わされる者は賢くない。」

箴言 23:20-21
「ぶどう酒を飲みすぎる者や、肉をむさぼり食う者と交わってはならない。大酒飲みや大食漢は貧しくなり、眠気は人をぼろ布で覆うようになるからだ。」
考察: 「わが子」に向けられた教えの一つです(23:19)。過度の飲酒は暴食と対になっており、その警告は実際的です。どちらも貧困を招き、「眠気は人をぼろ布で覆う」からです。

箴言 23:29-35
「だれが災いを受けているか。だれが悲しんでいるか。だれが争っているか。だれが不平を言っているか。だれが理由もなく傷ついているか。だれが充血した目をしているか。ぶどう酒のそばに長居する者、混ぜ合わせた酒を味わいに行く者だ。ぶどう酒が赤く輝き、杯の中で光り、滑らかに喉を通るとき、それに見とれてはならない。最後には蛇のように噛みつき、毒蛇のように刺す。あなたの目は奇妙なものを見、あなたの心は混乱したことを思い描く。あなたは荒海で眠る者のようになり、帆柱の頂上で横たわる者のようになる。『彼らは私を打ったが、私は痛くない。彼らは私を叩いたが、私は感じない。いつ目が覚めるのか。もう一杯飲もう』と言うだろう。」
考察: この教えは、「だれが災いを受けているか」から「だれが充血した目をしているか」までの六つの問いで始まり、それらに「ぶどう酒のそばに長居する者」と答えています。そして、「滑らかに喉を通る」ぶどう酒から、視界の混乱、そして打たれても感じない状態へと飲酒者を追いかけます。最後は「いつ目が覚めるのか。もう一杯飲もう」という言葉で締めくくられています。

Isaiah 5:11
「朝早くから強い酒を追い求め、夜遅くまで酒に燃える者たちに災いあれ。」
考察: イザヤ書5章にある一連の災いの宣告の一つです。次の節では、飲酒と、飲酒者が無視している事柄を並べています。竪琴とぶどう酒のある宴会で、「彼らは主の業を顧みない」のです。この章の後の災いの宣告では、「ぶどう酒を飲む英雄たち」が「賄賂のために悪人を無罪にする」と述べています(5:22-23)。

Habakkuk 2:15
「隣人に酒を飲ませ、酔わせて裸を見るために、革袋から注ぎ出す者に災いあれ。」
考察: ハバクク書2章の一連の災いの宣告の一部です。ここでの悪事は、隣人に恥をかかせるために酒を飲ませることです。次の節では、同じ行為が注いだ者自身に向けられます。「今度はあなたの番だ!飲んで、あなたの裸をさらけ出しなさい!」
王、教会の指導者、年長の信徒のための規則

箴言 31:4-5
「レムエルよ、王にはふさわしくない。王がぶどう酒を飲むことは、支配者が強い酒を欲することはふさわしくない。飲んで定めを忘れ、すべての虐げられた者の権利を奪うことがないように。」
考察: これらはレムエル王の母が彼に教えた言葉です(31:1)。支配者がぶどう酒を遠ざけるべき理由が明示されています。酒を飲む王は律法を忘れ、虐げられた者の権利を否定する可能性があるからです。続く二つの節では、「滅びゆく者」や「苦悩する者」に強い酒を与え、「彼らが自分の惨めさを二度と思い出さないように」と述べています。

テモテへの手紙一 3章2-3節
「ですから、監督は非難されるところがなく、一人の妻の夫であり、節度があり、自制心があり、礼儀正しく、親切で、教える能力があり、酒に溺れず、乱暴ではなく、寛容で、争わず、金銭を愛さない者でなければなりません。」
考察: パウロは監督がどのような者であるべきかを列挙しており、「酒に酔いしれない」ことは「節度を守る」「自制心がある」ことと並んでいます。テモテへの手紙一3章8節では、執事は「大酒を飲んではならない」とされ、テトスへの手紙1章7節でも監督に対する同様の要件がほぼ同じ言葉で繰り返されています。

Titus 2:2-3
「年老いた男たちには、節度があり、尊敬に値し、自制心があり、信仰と愛と忍耐において健全であるように教えなさい。同じように、年老いた女たちには、敬虔な生き方をし、中傷したり、多量の酒に溺れたりせず、良いことを教えるようにしなさい。」
考察: パウロはテトスに、年長の男性と女性に何を教えるべきかを伝えています。男性は節度を守るべきであり、女性は「大酒にふけってはならず」、「良いことを教える」べきであるとされています。
贈り物としてのぶどう酒

詩篇 104:14-15
「家畜のために草を茂らせ、人のために農作物を生えさせ、大地から糧を引き出される。人の心を喜ばせるワイン、顔を輝かせる油、人の心を支えるパンを。」
考察: この詩編は、すべての生き物を養う神を賛美しています。野生のロバには水、家畜には草、人々には植物を与えます。ぶどう酒は、神が「地から生じさせる」ものとして油やパンと共に現れ、詩編はその目的を「人の心を喜ばせる」ことだと述べています。

Deuteronomy 14:26
「その銀を使って、牛、羊、ぶどう酒や強い酒など、あなたの望むものを何でも買いなさい。そして、あなたの家族と共に、あなたの神、主の前でそこで食べ、喜びなさい。」
考察: 年ごとの十分の一の捧げ物に関する律法。礼拝の場所から遠く離れて住むイスラエル人は、十分の一を銀に換えて、そこで「ぶどう酒やその他の発酵した飲み物」を買い、主の前で食べて喜び祝うことができた。23節には、十分の一の食事の目的が「あなたがいつもあなたの神、主を畏れることを学ぶためである」と記されている。

コヘレトの言葉 9:7
「さあ、行って、喜びながらパンを食べ、陽気な心でぶどう酒を飲みなさい。神はすでにあなたの行いを喜んでおられるからだ。」
考察: 伝道者は、死者は「もはや報いを受けることはない」(9:5)と観察した上で、こう記しています。食べることも、喜びの心でぶどう酒を飲むことも、白い服を着て妻と人生を楽しむことも、神が「太陽の下で」人間に与えた分として定められています(9:9)。

ヨハネによる福音書 2:11
「イエスは、この最初のしるしをガリラヤのカナで行って、その栄光を現された。それで、弟子たちはイエスを信じた。」
考察: カナの婚礼でぶどう酒がなくなったとき、イエスは20〜30ガロン入る石の瓶6つに水を満たさせ、宴会の世話役がそれをぶどう酒として味わいました(2:6-9)。それがどこから来たのかを知らない世話役は、花婿に「あなたは良いぶどう酒を今まで取っておきましたね」(2:10)と言いました。これは、客が「酔いが回った」後に出される安価なぶどう酒とは対照的です。11節では、この出来事をイエスの最初のしるしとして数えています。

Luke 7:33-34
「洗礼者ヨハネが来て、パンも食べず、ぶどう酒も飲まないと、あなたがたは『あれは悪霊に取りつかれている』と言い、人の子が来て食べたり飲んだりすると、『見ろ、大食漢で大酒飲み、取税人や罪人の仲間だ』と言う。」
考察: イエスは、ぶどう酒を飲まなかった洗礼者ヨハネと自分自身を対比させています。人々はヨハネを悪霊に取りつかれていると退け、イエスを「大食漢で大酒飲み」と呼びました。イエスは自分に対する非難を繰り返し、それが「取税人や罪人の仲間」という、彼が付き合っていた人々との関わりによるものであることを示しています。

1 Timothy 5:23
「もう水ばかり飲まないで、胃のため、また絶え間ない病気のために、少しばかりのぶどう酒を使いなさい。」
考察: パウロからテモテへの個人的な助言です。テモテは水しか飲んでいませんでしたが、パウロは「胃のため、また絶え間ない病気のために」「少しのぶどう酒」を飲むように勧めています。
飲酒と他者の良心

Romans 14:21
「兄弟を躓かせるようなことをしないのが良いことです。肉を食べることも、酒を飲むことも、兄弟を躓かせるようなことは何もしないのが良いのです。」
考察: パウロは、何を食べるべきかをめぐって分裂している教会に手紙を書いています。彼は「主イエスにあって、それ自体で汚れているものは何もないと確信して」いますが(14:14)、兄弟姉妹をつまずかせるくらいなら、肉やぶどう酒を断つ方が良いと考えています。22節には「ですから、あなたがこれらのことについて持っている確信は、神の御前で自分だけのものとして保ちなさい」と付け加えられています。

コリント人への第一の手紙 10:31
「ですから、あなたがたは、食べるにも飲むにも、何をするにも、ただ神の栄光を現すためにしなさい。」
考察: コリント人への手紙第一10章の問いは、「犠牲として捧げられた」肉についてであり(10:28)、パウロの答えは相手の良心に基づいています。この節は、その規則をあらゆる食事と飲み物に広げ、信者が行うことはすべて「神の栄光のために」なされるべきであると述べています。
その日が来るまでしらふでいること

Romans 13:13
「昼間歩くように、品位をもって歩もうではありませんか。遊興や酩酊にふけったり、淫らな行いや放蕩に走ったり、争いやねたみをしたりしてはなりません。」
考察: パウロは「夜は更け、日は近づいた」(13:12)と記し、どんちゃん騒ぎや泥酔は闇の行いに属するものだと述べています。次の節では、その代わりとして「主イエス・キリストを身にまといなさい」と勧めています。

テサロニケ人への第一の手紙 5:6-8
「ですから、他の人たちのように眠っていないで、目を覚まして慎み深くしていましょう。眠る者は夜眠り、酔う者は夜酔うからです。しかし、私たちは昼の者ですから、信仰と愛を胸当てとして着け、救いの望みを兜としてかぶり、慎み深くしていましょう。」
考察: パウロは、人々が夜に酔っ払うという日常的な事実を取り上げ、それを「昼に属する」テサロニケの教会に当てはめています。ここで「目を覚ましている」とは、主の日に対して目覚めていることを意味し、その日は「盗人のように」不意打ちをかけてはならないとされています(5:4)。パウロが挙げる武具とは、信仰、愛、そして救いの希望です。

Luke 12:45-46
「しかし、もしそのしもべが心の中で『主人の帰りは遅い』と思い、他のしもべたちを打ち始め、また飲み食いして酔い始めるなら、そのしもべの主人は、思いがけない日、思いがけない時に帰って来る。そして、彼を厳しく罰し、不信仰な者たちと同じ目に遭わせる。」
考察: 家の管理を任された管理人のイエスのたとえ話の中で、「主人はなかなか帰ってこない」と決めて他の召使いたちを打ち、酒に酔う召使いが登場します。主人は召使いが予期しない日に戻り、彼に「不信仰な者たちと同じ場所」を割り当てます。
誓約による禁酒と教会が定める規則
聖書は、飲酒だけでなく自発的な禁酒についても記述しています。民数記6章3節のナジル人の誓いでは、誓いの期間中、男女は「ぶどう酒やその他の発酵した飲み物を断たなければならない」とされています。ローマ人への手紙14章21節は、他者のためにぶどう酒を断つ理由を信者に与えています。
教会によって、これらの聖句から導き出される規則は異なります。『カトリック教会のカテキズム』は、アルコールを節制の徳という観点から扱い、「あらゆる種類の過度な行為を避けるよう私たちを導く」とし、「泥酔やスピード狂によって、道路、海、空において自分自身や他人の安全を危険にさらす者は、重大な罪を犯すことになる」と述べています(2290項)。南部バプテスト連盟の2006年のアルコールに関する決議では、「アルコール飲料の製造、広告、流通、消費に対する全面的な反対」が表明されました。

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